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【優的地球人生活日記】
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咖哩起司可樂餅


每次煮咖哩不是飯就是麵,幾次下來也會膩,剛好這次咖哩又煮多了,上網查了查,發現咖哩也能做可樂餅,看了看材料和作法並不難,立馬決定要做這個。

我只有和一些麵粉下去,幾乎有80%都是馬鈴薯泥,所以內陷變得非常的鬆軟,口感太軟(但對牙口不好的人來說挺適合的)!

我做兩種作法,一種是咖哩薯泥直接下去煎,另一種是半煎炸,照片是半煎炸。

半煎炸的作法中,我還有放些起司在裡面,可能還是要拌點豬肉吃起來口感才會豐富。

最後要擠些黃芥末醬在上面,咖哩配黃芥末醬怎麼會那麼對味,一整個讚!!



上班族真是秒秒珍貴,除了上班、加班、上課,其餘的時間我都拿來補眠了,哈哈哈哈!

每天開網誌都覺得好慚愧,之前還發豪語說上班後也會努力擠些流水帳出來,事實證明我根本在開芭樂票~噗哈哈哈!

連續三個假日都出去玩,回家之後也沒時間好好整理照片,我好怕再不寫就會忘記到底那幾天是發生了什麼事,明明不是孕婦確有孕婦的症狀出現,金害~=  ="

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