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【優的地球人生活日記】
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深得我心的火鍋-無老鍋


我很愛吃火鍋,春夏秋冬一年四季都可以吃得很開心,但冬天吃著暖呼呼的火鍋,那個FU就是不一樣。

但現在有了小橘子困擾的是我無法喝湯XD,我不能喝太多湯湯水水(白開水也包括),一喝多就一定吐,孕期到現在依然如此,所以食材和鍋底就成了關鍵!

記得在懷孕三個多月時有外帶老四川吃,當時就覺得老四川的鍋底很棒(那時貪喝湯,果不其然吃完又吐XD)!
麻辣鍋老郭很愛,但我盡量不吃辣免得痔瘡復發,不過我挺好奇的有人吃麻辣鍋會喝麻辣鍋的湯嗎??

從那次過後外出吃飯我都盡量避免點火鍋,現在孕期來到了六個多月,天氣也終於更有冬天的樣子了,火鍋魂又再度燃燒起來,加上哆啦A RU費盡了千辛萬苦好不容易才訂到的無老鍋,說什麼也要來啊!

對了!!!在這邊要提醒一下,孕婦不能吃人蔘,在點餐的時候要告知服務生,他們白鍋就不會放人蔘在裡面,但人蔘茶還是可以上,孕婦不要喝就好。

原來無老鍋也是鼎王旗下餐廳之一,我沒吃過鼎王,兩家都有吃過的老郭說兩家一樣貴各有千秋哩~

先看一下食用說明,服務生也會講,但八拉八拉講太快還是自己看比較懂。





用餐方式一人90,每桌低消650,加一成服務費,鍋底可打包,打包會加滿鍋底料鴨血和豆腐,其他火鍋料加點如下。
個人覺得不便宜,加點請三思。





這是高湯,加完可以無限續,要加原汁要另外請服務生加,原汁不要加太多的好,通常火鍋吃到最後都是越吃越鹹,因為會濃縮。





剛到的時候和不讓妳繼續吃完的時候爐子都會蓋這個木蓋子。





人蔘茶,茶壺頗重,杯子也有可能會被爐火烤得很燙拿取時請注意XD



為什麼我會這樣說,因為位置好小,我覺得這個位置坐四個人最舒適,兩個人坐賺到,我們六個大人(含三壯丁)一伸手根本就呈現餐桌打架的狀態,桌上除了放各自的杯、碗、盤,還有食材,只能用擠斃了來形容XD。
所以杯子都被推擠到很靠近爐火的地方,一不注意拿起來喝真的會被燙到,一定要注意!



來了來了,無敵銷魂的紅白鍋底,只能看不能喝湯好痛苦XD





一個人送一顆的招牌冰淇淋豆腐,單點120/四顆。





服務生會先幫我們下鍋,煮到膨脹即可食用。




膨脹之後長這樣,不仔細看會跟丸子搞混。




剖面圖,聽說這個有很多膠原蛋白。





手工丸子也先下鍋了,這下太快沒拍到,只拍到煮好的,丸子盛合盤 248/8顆,也是必點。




左邊是丸子,裡面有包,右邊是水晶餃。




干貝198,下了之後不知道漂浮到那邊,一大鍋的很難找,切薄片挺好的不會嚼得很累。




右邊是干貝,左邊是雞肉,先嫩去骨雞肉188,雞肉是最後沒吃飽再加點的,所以沒拍到(因為有催狂魔一直來逼我們快點完食這樣)。





水晶餃128,也是必點。




皮很Q,餡料味道也不會太鹹。






老弟愛吃的油條68,和我愛吃的蛋餃98,我吃火鍋有怪癖,一定要有蛋餃XD
看到網路上有人教做蛋餃,因為太愛吃了,所以我決定要自己來做。





綜合青菜盤188,有魚有肉也要有菜!(是說菜可以給大盤一點嗎?癟嘴)





青菜除了肉眼看到的高麗菜,還有南瓜、木耳、小黃瓜、杏胞菇這樣





無老肉368,凹屋,好小一盅,端上來時我還很不死心的覺得應該只是瓶口小(還用這麼大的盤子想要營造出份量感,桌子就在放不下了,嘖嘖)




事實證明肉就是這麼幾塊(我用的是公筷別擔心)





但是好嫩好好吃啊,如果量再多一倍我一定會一邊吃一邊拍手叫好(是有沒有那麼誇張)!!





鍋底的鴨血和麵包豆腐很好吃,我們一共加了3次有吧(大概是叫太多次了所以有一次叫了很久都沒有人來??)
吃到最後人家『明示』我們要熄火摟還硬要再加點一次鍋底,好啦我承認我是故意的因為一直被趕心情不美麗XD




用餐時間一個半小時(準時),時間快到的時候服務生會自動送上一壺水蜜桃冰沙,並且跟你說湯底可以打包但要提早十分鐘熄火喔(都沒有問我們還要不要做最後加點,就直接要熄火打包)。
冰沙這樣一壺我們六個人每個人約喝兩杯就沒了,可再續一壺免費。






裡面裝潢得很有氣氛,但是我邊吃邊照已經很極限了,也沒啥心思去細看。



吃無老鍋還是不要挑假日,不管是場內還是場外都人山人海啊!!!
而且我真的不喜歡吃飯的時候,有催狂魔在旁邊一直想要逼妳快速完食,尤其是吃火鍋,那麼棒的鍋底配上那麼美味的食材當然要慢慢品嚐啊~
真是可惜了一鍋好湯~~~


而且公益路上又很難停車,這邊順便跟大家說吃無老鍋哪裡可以停車(官網沒有寫得很詳細)。
有黃星星和A的地方就是無老鍋,隔壁一條街就是鼎王,地圖上所有標示出來的『P』就是特約停車場。
因為這些停車場不只吃無老鍋可以停,還有公益路上大大小小的餐廳都有特約,所以不是那麼好停(很快就滿了)。

尤其是無老鍋跟鼎王巷子進去那兩個停車場最快滿,因為這是官網有標示出來的停車場。
另一邊兩個停車場比較好停也不會很遠,建議大家直接停到那邊去吧,省得繞來繞去最後沒位置(公益路顛峰時刻很塞大家都知道吧~)

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