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【優的地球人生活日記】
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小橘子的捏捏大變身-2,小泡芙

自從上次用橘子的捏捏做了杯子蛋糕後,還有剩下一些牛奶,而且還不斷的製造中(囧),所以我又開始想其他的牛奶料理。

剛好看到有牛奶步驟又簡單的小泡芙,找了個下午時間開始來做。

材料有:小橘子捏捏(原本是水我自己替換成牛奶)、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽巴少許、蛋,簡單吧(比例和製作過程我是參考簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!這本書做的,有需要的人可以去書局翻閱)


不過我錯估製作時間了,小泡芙不用打發省了不少時間,備料和製作過程也沒什麼耗時的步驟,那錯估是???是錯估橘子睡覺的時間啦@@

橘子那天不知道為什麼下午睡的特別少,我做到一半又不能放著,於是就把她抱到樓下嬰兒車裡放,躺沒多久又開始一一阿阿要討抱抱。

於是我就把她背在身上做,背沒多久又開始該該叫,八成想睡了,放到床上去沒幾分鐘又開始不安分~~~

加上我用烘焙紙做成的擠花袋怎麼樣也擠不成功,擠出來的小泡芙每個造型都跟便便沒兩樣,我重複擠了不下三次最後放棄,想到用挖冰淇淋的杓子挖應該也可以(不可以就算了,媽媽累了),幸好成品看起來還真的像。

我看下次還是利用一大早餵飽嬰兒弄睡後去做比較好,通常橘子早上都睡得比較熟比較久(有時候會一路睡到中午),天知道嬰兒醒著的時候根本無法做任何事啊!!
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